Okinawan　time

昨日ですが東京の築地にてバラハタが誤って販売されてしまったみたいです。

バラハタは個体によってシガテラ毒があり、無毒のスジアラと間違って

しまったようです。

実際沖縄でも、とある場所でバラハタが並んでいるのを見たことは

あります。実際自分もシガテラ毒の報告のあるイシガキダイは美味しく

いただきました。　　でもそれは自分で獲って自分で食べているので

完全な自己責任。　一応大きな個体ほど有毒の可能性が高いらしいので

大きなの、俗に言うクチジロは突きません。っていうかそんなデカイの

は見たことがありませんが（笑）

切り身で売られていると分からないけど気を付けましょう！